Industrias

Control de olores en centros comerciales y food courts

El uso de extractos de yucca schidigera permite intervenir el origen del olor, no solo enmascararlo, mejorando el ambiente operativo de forma sostenible.

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Impacto operativo y ambiental en espacios comerciales de alto tráfico

La aplicación de soluciones basadas en yucca schidigera genera mejoras medibles en áreas críticas del centro comercial, especialmente donde convergen residuos orgánicos, humedad y actividad biológica no controlada.

~60%

En disminución significativa de olores asociados a amonio, sulfuros y grasas en áreas comunes, pasillos técnicos y zonas de servicios.

40%

Menos recurrencias de limpiezas profundas de emergencia y menos dependencia de químicos agresivos para control inmediato de olores.

~90%

Mejora de ambientes para visitantes, locatarios y personal, incluso en horas pico y fines de semana.

30 - 35%

Menos acumulación de materia orgánica en drenajes y trampas de grasa, con reducción de bloqueos, retornos de olor y paradas correctivas.

Retos operativos que afectan la experiencia del visitante

Acumulación de grasa y residuos orgánicos

Las cocinas generan grasas que se adhieren a superficies, drenajes y trampas, convirtiéndose en una fuente constante de malos olores.

Drenajes saturados y biofilm

La materia orgánica favorece la proliferación bacteriana, generando gases desagradables difíciles de eliminar con limpieza superficial.

Olores en baños y áreas comunes

La combinación de humedad, uso intensivo y ventilación limitada amplifica la percepción de olores.

Impacto directo en la experiencia del cliente

Un ambiente con olores negativos afecta la permanencia del visitante, la reputación del centro comercial y la facturación de los locales.

Cómo ayuda la yucca schidigera en entornos comerciales

El extracto de yucca schidigera actúa a nivel biológico y físico sobre las causas que generan olores, integrándose a los procesos de limpieza y mantenimiento existentes.

Neutralización de compuestos generadores de olor

Las saponinas interactúan con amonio, sulfuros y fenoles, reduciendo su volatilización al ambiente.

Acción surfactante sobre grasas y residuos

Facilita la remoción de grasa adherida en drenajes, superficies y trampas, evitando su acumulación.

Mejora de la actividad biológica controlada

Optimiza la degradación de materia orgánica sin generar picos de olor durante el proceso.

Solución biodegradable y segura

Apta para espacios con alta afluencia de público, sin generar riesgos para personas, mascotas o alimentos.

¿Preparado para eliminar los problemas de olores en su centro comercial o food court?

Estaremos encantados de analizar las condiciones específicas de su centro comercial, food court y áreas operativas, y mostrarle cómo las soluciones basadas en yucca schidigera pueden reducir los olores desde el origen, mejorar la estabilidad ambiental y optimizar la operación diaria de cocinas, drenajes y zonas comunes.

Publicaciones y recursos de interés

Ideas prácticas, conocimientos innovadores y soluciones comprobadas para generar valor sostenible en esta y otras industrias.